ತಮ್ಮ ದೇಹದ ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಕೆಲವರು ಸಾಹಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿರುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹವರು ನಾವು ಹೇಳುವ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮಾಡಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳ ಬಹುದು. ಈ ಸೂಪ್ ಮಾಡೋದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಈ ಲೇಖನದ ಮೂಲಕ ತಿಳಿಯೋಣ.
ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:
ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಎಲೆ ಕೋಸು 2 ಚಮಚ
ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಕ್ಯಾರೋಟ್ 2 ಚಮಚ
ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಬೀನ್ಸ್ 5
ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 2
ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ದೊಣ್ಣೆಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 2 ಚಮಚ
ಎಣ್ಣೆ 2 ಚಮಚ
ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1 ಚಮಚ
ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ 4 ಚಮಚ
ಓಟ್ಸ್ ಅರ್ಧ ಕಪ್
ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಮೆಣಸಿನಕಾಳಿನ ಪುಡಿ
ನಿಂಬೆ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಅರ್ಧ ಚಮಚ
ಮಾಡೋದು ಹೇಗೆ?
ಮೊದಲಿಗೆ ಎರಡುವರೆ ಕಪ್ ನೀರು ಹಾಕಿ ಅದು ಬಿಸಿಯಾದ ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಎಲೆ ಕೋಸು 2 ಚಮಚ, ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಕ್ಯಾರೋಟ್ ಚಮಚ, ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಬೀನ್ಸ್ 5, ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ದೊಣ್ಣೆಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 2 ಚಮಚ ಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 2, ಉಪ್ಪು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಕಿ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ, ನೀರು ತೆಗೆದು ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಎತ್ತಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ.
ನಂತರ ಒಂದು ಬಾಣಲಿಗೆ 2 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಅದು ಬಿಸಿ ಆದ ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1 ಚಮಚ, ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ 2 ಚಮಚ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
ತದನಂತರ ಬಾಣಲಿಗೆ ಕಪ್ ಹಾಕಿ 2 ನಿಮಿಷ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಇದಕ್ಕೆ ಒಂದುವರೆ ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಚಮಚ ಮೆಣಸಿನಕಾಳಿನ ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಸಣ್ಣ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 2 ರಿಂದ 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿ ಎತ್ತಿಟ್ಟುಕೊಂಡಿರುವ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಬಾಣಲಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮೇಲೆ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ 2 ಚಮಚ ಹಾಕಿ 2 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿರಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅ ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಹಾಕಿ ಕಲಸಿದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಹಾಗೂ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಓಟ್ಸ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ.